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肉鹅放牧采用分区轮牧，要防止牧草过熟而降低适口性与利用率，还要根据植被的产草量和鹅的采食性能合理安排放牧。每天早晨放牧前喂给全价饲料，牧归后再喂料1次；每周应补饲0．5千克～1千克的全价饲料。肉鹅70日龄时应进行20天左右的肥育，选择半水半陆地之处建0．7米高的竹木结构的围栏，场地大小应按每平方米可养5只鹅计算。每天饲喂2次～3次，饲料掺入切碎的青菜或水草，每次喂完后让鹅下水游1小时～2小时，这样才有利于肉鹅的增重。

五、搞好防疫灭病

　　肉鹅在夏季易发病，要采取严格的防疫措施。刚出壳的雏鹅，及时用抗接种，每只肌注0.02毫升，能有效地预防鹅瘟病。养到30日龄左右时，每只肌注禽***菌苗1.5毫升。饲养用具每隔3～5天用5%鲜石灰水消毒一次。鹅舍和活动场地每隔7～10天用1%的漂、2%的火碱水交叉消毒一次。同时，要注意搞好一些易发病的防治。

（五） 注意补充钙、磷 钙、磷含量占鹅体内矿物质总量的６５％～７０％，是构成骨骼的主要成分，并且参与维持***、肌肉的正常生理活动。育肥鹅生长后期主要以青绿饲料为主，容易造成缺钙。病鹅表现为腿部、瘫痪。因此，要注意给鹅补充矿物质饲料，饲喂骨粉、贝壳粉、磷酸钙等。钙、磷比例要保持１．３∶１。同时供给足够的***Ｄ，促进鹅对钙、磷的吸收。